COMO FAZER BISCOITO DE POLVILHO ASSADO- CHIMANGO FÁCIL



Sabe aquela receita de biscoito de polvilho assado,  lá  do tempo da vovó uma receita fácil e deliciosa pro Café. 
Esse biscoito de polvilho assado,  relembra momentos afetivos,  uma receita com sabor de infância. 
Esse biscoito de polvilho fica crocante por fora e macio por dentro,  muito conhecido com , Biscoito chimango,  essa receita é  sucesso na nossa Minas Gerais uma tradição Mineira pra sua família. 

BISCOITO DE POLVILHO ASSADO- CHIMANGO FÁCIL e RÁPIDO 

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INGREDIENTES 

500g de POLVILHO 
1 colher rasa de sal 
150ml de óleo 
150ml de água 
150ml de leite
3 ovos 
200g de queijo ralado 

MODO DE PREPARO 

Em uma bacia coloque o POLVILHO e o sal e misture bem. 
Ferva o óleo e a água e o leite e escalde o POLVILHO 
Deixe a massa esfriar por 5 minutos 
Acrescente os ovos e amasse bem com as mãos até ficar uma massa pegajosa. 
Por último coloque o queijo e amasse bem .
Enrole os biscoito e coloque numa forma untada. 
Asse em forno pré aquecido à 180g de 30 á 40 minutos 

SIRVA COM UM CAFEZINHO. 
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